亿发食品（德州）有限公司

五丰生物，馒头坊生产，韩国烤馍的制作技术

     韩国烤馍也叫烤馒头，是在采用传统馒头和西方面包优点的基础上独创的一种食品，馒头坊的使用方法，与传统意义上的馒头是两个概念，无需蒸制，直接用生面加配料烤制而成。烤出的馒头底部为金黄色、很脆，上部白里透黄，洛阳馒头坊，中间为乳白色、很香，馒头坊的作用，口感又酥又脆，根据不同地域可制成香甜、香咸等多种口味，既可当主食，又可当点心零食，食用时无需加热，销售时无需包装，很受人们的喜爱。馒头坊

　  山东五丰（亿发）馒头坊特别适合烤馒头的制作，烤馒头使用馒头坊可以增大烤馒头的个头，而且烤出的馒头内部结构松软白亮；可以协调酵母产气、提高发酵速度，特别是气温偏时可以很好的提高烤馒头面团的发酵速度。馒头坊的主要成分

馒头坊用于烤馒头的比例

提示：如果想要了解山东五丰（亿发）馒头坊制作烤馒头的技术，可以咨询当地五丰产品经销商。

                                                           五丰生物 馒头坊 黑米馒头的做法教程

       黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防有很大的作用。用黑米打成浆做成各种美味的面食，营养又好吃。

用料

面粉：1000克       食用盐：2克       五丰生物 馒头坊：3克        白糖：30克         酵母：3克           黑米：适量

黑米馒头的制作步骤

1. 黑米用水泡一个晚上

2. 将泡好的黑米再次淘洗干净后放入醇浆机里，盖上盖子，将黑米打成糊糊

3. 打好的黑米糊糊倒出来，稍微冷却

4. 将微凉的黑米糊糊倒入面包桶里，将面粉和五丰生物 馒头坊 混合均匀，倒进去，加入酵母和糖、盐，设置发面档将面团发酵好

5. 发酵好的面团取出、排气

6. 分成小剂子

7. 逐个将小剂子团圆

8. 放入蒸锅蒸熟即可